Tugas Softskill - Pengantar Bisnis (tulisan)

Manfaat Buah dan Kulit Manggis

 Queen of fruits – ratu dari segala buah – itulah julukan buah manggis. Buah ini sangat bermanfaat bagi kesehatan maupun kecantikan, terutama bagian buah dan kulit manggis. Apalagi didukung dengan rasa buah manggis yang manis, lezat, serta lembut, membuat buah manggis banyak disukai orang. Semua bagian dari buah manggis kaya akan manfaat, mulai dari daging buah, kulit bahkan biji buah sekalipun, kecuali bagi wanita hamil. Konsumsi buah manggis setiap hari sangat dianjurkan untuk menjaga kesegaran tubuh kita.

Manfaat buah maupun kulit manggis dalam pengobatan ternyata banyak sekali, buah ini diyakini mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit mulai dari penyakit ringan seperti mengurangi rasa sakit sampai penyakit berbahaya bahkan mematikan seperti diabetes, kanker, jantung atau arteriosclerosis, alzheimer. Selain itu, manfaat buah maupun kulit manggis juga mampu melawan radikal bebas, menurunkan darah tinggi atau hipertensi, gangguan pencernaan, ginjal, asma, menurunkan kolesterol, gangguan penglihatan, memulihkan stamina, bahkan mencegah penurunan mental.

Manfaat Kulit Manggis Bagi Kesehatan

Bagian utama buah manggis yang paling kaya akan manfaat ternyata terdapat pada kulit buahnya. Dalam kulit manggis mengandung antioksidan, dimana antioksidan ini mampu mencegah timbulnya penyakit. Kulit manggis mengandung xanthone yang bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit kanker p4yud4ra, kanker paru-paru, kanker perut, leukimia, dll. Kadar antioksidan ini mencapai 123,97 mg/ml. Xanthone dapat menangkap radikal bebas serta mencegah kerusakan sel sehingga proses degenerasi sel terhambat. Radikal bebas masuk melalui makanan yang kita konsumsi dan merupakan penyebab utama penyakit kanker, stroke, jantung, dll. Dengan kata lain xanthone selain memiliki manfaat sebagai antioksidan juga bermanfaat sebagai antikanker.
Adanya kandungan antioksidan sangat tinggi pada kulit manggis ini juga menyebabkan buah manggis tidak mudah busuk walaupun diletakkan di atas tanah dalam jangka waktu sangat lama.

Ekstrak kulit manggis selain bersifat antiproliferasi untuk menghambat pertumbuhan sel kanker seperti pada kanker hati, kanker paru-paru, maupun kanker usus, juga bersifat apoptosis penghancur sel kanker. Xanthone dalam kulit manggis juga memiliki manfaat dalam menyembuhkan penyakit asma, TBC, serta antiinflamasi. Kelebihan bakteri di dalam perut ketika sedang diare dapat diatasi dengan xanthone sehingga kerja perut menjadi seimbang.

Menurut dr. Berna Elya, peneliti Departemen Farmasi Unibersitas Indonesia, antikanker dan antioksidan mujarab mengatasi jantung koroner serta mengatasi HIV, semua itu hanya sebagian kecil dari manfaat kulit manggis yang sering kali tidak dimanfaatkan oleh kebanyakan orang.

Manfaat Buah Manggis Bagi Kesehatan

Buah manggis sangat baik untuk para wanita, kecuali wanita hamil tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi buah ini. Konsumsi buah manggis secara rutin dapat membuat awet muda. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan antioksidan yang memiliki manfaat besar dalam menjaga serta memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak karena buah manggis mampu menghancurkan semua penyakit yang menyerang tubuh kita bahkan memperbaiki sistem antibody. Seseorang yang masih muda ketika sedang menderita penyakit degeneratif akan terlihat sangat tua seperti berusia 60 tahunan. Tetapi ketika mengkonsumsi buah manggis secara rutin sampai sembuh wajahnya akan terlihat seperti berumur 30 tahunan. Manfaat buah manggis lainnya adalah sebagai antijamur maupun antibakteri penyebab jerawat. Selain itu, buah manggis juga memiliki manfaat besar untuk mengurangi berat badan, karena kandungan xanthone pada buah manggis mampu melunakkan kembali membran sel yang membesar serta mengeras dalam tubuh kita, serta mengubah zat makanan menjadi energi.

Kandungan lain buah manggis adalah catechins. Catechins mampu melawan radikal bebas dalam tubuh. Catechins ini ternyata lebih efektif melawan radikal bebas dibandingkan dengan vitamin C maupun vitamin E. Xanthone buah manggis juga bersifat sebagai antibakteri sehingga mampu mengatasi gangguan penapasan.

Sumber dan Referensi : http://www.tanijogonegoro.com/2013/01/manggis_1.html

Nama: Nilam Purnama Sari

Kelas: 1EB17

NPM: 27214955

Tugas Softskill - Pengantar Bisnis

Lumpia Goreng Purnama

Lumpia Goreng Purnama merupakan salah satu jajanan gorengan sejenis risol. Namun Lumpia Goreng Purnama memiliki kualitas gizi yang lebih baik dibandingkan dengan jajanan gorengan seperti di pedagang kaki lima biasanya. Karena kami lebih mengutamakan kebersihan demi terjaganya kualitas baik dari segi kesehatan, rasa maupun nama baik usaha yang dimiliki.

Selain memiliki kualitas yang lebih baik, Lumpia Goreng Purnama juga memiliki varian isi yang beraneka ragam, mulai dari isi hanya sayur-sayuran, mie goreng, daging cincang, sosis, dan sebagainya. Selain itu kami juga memiliki 1 varian ISI SPESIAL dan SAUS SPESIAL yang memberikan cirri khas pada usaha kami.

Ruang Lingkup Usaha

Ruang lingkup di sini adalah menentukan jenis usaha dan mengelola administrasi usaha. Menganalisis aspek-aspek yang berhubungan dengan pengelolaan sebuah usaha akan membuat kita makin efektif menetapkan diri  sebagai calon wirausahawan.  Dengan mengobservasi sebuah usaha kita akan   mmmengetahui cara-cara pembuatan usaha kecil sampai pada cara mengelolanya.  Dengan adanya kegiatan atau observasi ini kita dapat mengetahui bagaimana mendirikan sebuah usaha sederhana . 

Usaha lumpia goreng isi ini sangat pas untuk cemilan atau pendamping makanan seperti mie , nasgor, soto, kwetiaw, seafood, dll. Lumpia goreng isi ini juga banyak di buru pembeli untuk di bawa dalam perjalanan ke tempat tujuan, selain harga nya yang ekonomis lumpia goreng isi ini lumayan bisa mengganjal perut yang sedang keroncongan. Dalam varian yang telah di sediakan pembeli bisa memilih isi apa yang di inginkan.

Visi  dan misi

Visinya adalah membuat kreasi makanan ringan dengan terobosan baru. Rasa lebih enak dan renyah dengan kreasi baru.

Misinya adalah  menambah varian rasa lain mengikuti perkembangan  jaman dan ingin menambah besar usaha ini sehingga menjadi sebuah restoran besar dan juga ingin mempunyai cabang di mana-mana ..

ASPEK PEMASARAN

ü  SEGMENTASI

Dalam produk ini segmentasinya adalah seluruh kalangan masyarakat. Mulai dari kalangan ekonomi rendah, menengah, hingga kalangan ekonomi tinggi.

ü  TARGET PASAR

Hal ini merupakan sesuatu yang penting untuk diperhatikan. Sudah menjadi hal umum bahwa usaha makanan kecil berjalan berdasarkan minat dan selera konsumen saat ini. Target pasar berada bahu jalan raya, didaerah pusat jajanan yang berada dekat sekolah atau perumahan. Lokasi tersebut memungkinkan semua kalangan masyarakat dapat bekunjung.

ü  POSITIONING

Dalam pembuatan produk ini yang akan membedakan dalam persainganya adalah produk kami dibuat berbeda dengan rasa yang lebih renyah dan tidak banyak menyerap minyak saat digorengnya, serta menjaga ketat kebersihan sehingga akan lebih higienis.

ü  BAURAN PEMASARAN

Terdiri dari 4 elemen, yaitu product (produk), price (harga), promotion (promosi), placement ( distribusi).

Empat elemen ini harus di buat berbeda dengan pesaing agar konsumen tertarik terhadap produk kita. Untuk distribusi dan promosi, bisnis makanan adalah bisnis kepercayaan dan ”rasa”. Di awal usaha, di buat promosi dengan menawarkan harga miring atau discount untuk setiap pemesanan dan dapat pula diberikan sample dari makanan tersebut. Untuk memperluas usaha, pendistribusiannya dapat di mulai dari kalangan keluarga yang akan mengadakan acara, serti : pesta ulang tahun, arisan, pertunangan, pernikahan, dlsb. Dengan demikian, produk yang kita jual akan dikenal banyak orang dan dapat diketahui citra rasa dan kualitas dari produk kita.

Jasa Pelayanan

Jasa yang kita berikan ke konsumen adalah memberikan pelayanan yang baik, ramah dan bijak.

Kami menerima pesan antar  hanya di rumah yang mungkin di jangkau oleh kami dengan berjalan kaki atau sepeda motor.

Penetapan Harga

Penetapan harga sesuai dengan bahan baku yang di beli kadang murah kadang mahal,jika bahan baku  sedang naik kami bisa mengurangi takaran isi dr lumpia goreng isi tersebut tetapi harga tetap sama,jika harga normal takaran isi lumpia goreng isi pun akan di isi sebagai mana takaran nya. Untuk harga lumpia goreng isi ini bervariasi  yaitu mulai dari Rp1.000 sampai dengan Rp3.000/buah

PROSES PRODUKSI

Bahan-bahan Lumpia goreng :

1. Beberapa lembar kulit lumpia ( anda dapat mendapatkannya di supermarket atau dipasar tradisonal )
2. Telur 1 butir ( dikocok lepas ) digunakan sebagai perekat
3. Secukupnya minyak goreng ( untuk menggoreng )

Bahan-bahan Isian Spesial Lumpia Goreng :

1. Daging ayam 100 gram ( dicincang kasar )
2. Udang segar 100 gram ( dicincang kasar )
3. Ebi 100 gram ( disangrai )
4. Telur 2 butir ( dikocok lepas )
5. Bawang putih 3 siung
6. Bawang merah 4 siung
7. Rebung 100 gram ( iris dan potong memanjang berbentuk korek api )
8. Lobak 100 gram ( iris dan potong memanjang berbentuk korek api )
9. Garam 1/2 sendok teh
10. Gula 1/2 sendok teh
11. Merica bubuk 1/2 sendok teh
12. Margarine 2 sendok makan ( untuk menumis )

Bahan-bahan untuk Saus Lumpia :

1. Bawang putih 2 siung ( dihaluskan )
2. Gula merah 50 gram ( disisir halus )
3. Secukupnya Merica bubuk
4. Secukupnya gula pasir
5. Kecap manis 1 sendok makan
6. Tepung sagu 3 sendok makan , larutkan dengan 1 sendok makan air
7. Air matang 300 mili liter

Cara Membuat Lumpia Goreng :

a.     Pertama-tama panaskan margarine , lalu tumis bawang putih , bawang merah , daging ayam , udang dan ebi , aduk hingga rata , sisihkan .

b.    Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak goreng , goreng telur lalu di orak arik , tambahkan rebung dan lobak lalu aduk sampai merata .

c.     Selanjutnya tambahkan gula , garam , dan merica bubuk ke dalam telur , aduk sampai rata lalu sisihkan .

d.    Siapkan kulit lumpia , lalu taruh isian lumpia . gulung kulit lumpia sesuai selera anda dan rekatkan dengan kocokan telur tadi . lakukan terus menerus hingga adonan habis .

e.    Terakhir siapkan minyak goreng panas , kemudian goreng lumpia hingga bewarna coklat keemasan , sisihkan .

Cara Membuat Saus Lumpia Goreng :

a.     Pertama-tama rebus air hingga mendidih , lalu masukkan bawang putih , gula merah , gula pasir dan merica bubuk . lalu aduk-aduk hingga merata .

b.    Kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental, lalu tambahkan sedikit kecap , masak hingga matang dan mengental rata .

PENUTUP

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, maka terselesaikanlah tugas wirausaha ini. Saya berharap semoga usaha yang saya tuliskan ini dapat terwujud dan berkembang. Saya yakin dengan rencana usaha ini saya akan memperoleh keuntungan besar.

Atas perhatiannya saya ucapkan terima kasih

Referesni :

http://lumpgorkel9.blogspot.com/2012/11/makalah-lumpia-goreng-kelompok-9.html

http://harianresep.blogspot.com/2014/05/resep-lumpia-goreng.html

NAMA: NILAM PURNAMA SARI

KELAS: 1EB17

NPM: 27214955

Tugas Softskill

PURNAMA BOUTIQUE

Latar Belakang

Semua orang di dunia ini pasti ingin sukses. Termasuk saya, Nilam Purnama Sari ingin sekali menjadi pengusaha muda yang sukses. Usaha yang ingin saya miliki adalah perusahaan butik. Saya ingin memiliki usaha ini karena terinspirasi dari Ayah saya yang bekerja sebagai wiraswasta tailor. Saya juga termasuk orang yang fashionable, maka itu sangat menyenangkan apabila saya dapat menyalurkan dan menjual hobi yang dapat menghasilkan keuntungan besar dari segi ekonomi. Nama PURNAMA BOUTIQUE itu sendiri diambil dari nama saya, dan juga sebagai harapan dapat menjadi butik besar dengan prospek yang cerah, secerah cahaya Bulan Purnama.

Visi 

1. Dapat menjadi usaha butik dengan prospek yang cerah dimasa mendatang dan dikelola secara professional serta mampu selalu mengikuti trend mode yang up to date. 
2. Menciptakan lapangan kerja baru untuk para ibu-ibu yang tinggal dilingkungan sekitar butik, untuk dapat membantu perekonomian keluarganya.

Misi 

1.  Kepuasaan pelanggan merupakan tujuan utama dan hal terpenting.
2. Melayani customer dengan jujur, tepat waktu, dan tanggung jawab. 
3. Membuat wanita menjadi lebih modern dalam berpakaian. 
4. Memproduksi model pakaian yang trendy dan elegan. 
5. Mengelola butik dengan professional.
6. Mampu menyediakan variasi pilihan pakaian modern yang selalu mengikuti trend masa kini.

Struktur Organisasi Purnama Boutique

Tugas dan Tanggung Jawab

DIREKTUR

Bertanggung jawab atas kelancaran keseluruhan proses produksi dan pemasaran, menciptakan sistem produksi dan pemasaran, melakukan negosiasi bisnis, mencari investor, dan menetapkan kebijakan-kebijakan yang berhubungan dengan pengembangan perusahaan dengan dibantu oleh para departemen atau manajernya.

DEPARTEMEN RISET

Memberikan data tentang posisi produk perusahaan diantara produk sejenis yang diproduksi oleh perusahaan competitor, memberikan masukan tentang produk baru yang mungkin bisa diproduksi oleh perusahaan berdasarkan data pengamatan terhadap kebutuhan masyarakat, memberikan saran dan masukan tentang langkah-langkah ekspansi perusahaan dan pengembangan produk, dan membantu departemen lain yang ada di perusahaan melakukan riset tentang kepuasan pelanggan dan kepuasan karyawan.

DEPARTEMEN DESIGNER

Bertanggung jawab membuat desain produk dan menghasilkan desain yang menarik pelanggan, mengutarakan ide kreatifnya dalam memunculkan inovasi-inovasi produk yang modern dan dinamis. Desaigner dituntut untuk selalu memberikan ide terbaru yang sesuai dengan perkembangan waktu & tekhnologi.

DEPARTEMEN KEUANGAN

Bertanggung jawab untuk mengontrol dan memonitoring semua yang berhubungan dengan usaha keuangan perusahaan dan dapat mengatasi semua usaha keuangan.

DEPARTEMEN PRODUKSI

Bertanggung jawab dalam segala hal yang berhubungan dengan produksi dan dalam pembuatan produk.

DEPARTEMEN MARKETING

Bertanggung jawab dalam penjualan hasil produksi dan menawarkan produk kepada peminat atau customer, dengan cara mempromosikannya melalui berbagai media,  serta memberikan pelayanan langsung terhadap konsumen, seperti penerimaan pesanan dan negosiasi harga.

Penutup

Sekian yang dapat saya sampaikan mengenai perusahaan yang ingin saya miliki suatu hari nanti. Mohon maaf apabila ada kata-kata yang kurang berkenan. Dan saya ucapkan terimakasih karena telah membaca karya saya,

Sumber dan Referensi :

http://butik9queen.blogspot.com/2011/05/9-queen.html

http://butik-gukemo.com/visi-dan-misi/

https://www.google.com/search?q=contoh+struktur+organisasi+perusahaan+butik&espv=2&biw=1366&bih=624&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=QnNeVK-ENsnm8AXL8YHADg&ved=0CBoQsAQ#facrc=_&imgdii=_&imgrc=sbdrGM4qIys2rM%253A%3BY8b7FSp6RaP2CM%3Bhttp%253A%252F%252F2.bp.blogspot.com%252F-onHSfkKqm80%252FUfFh8gVS_fI%252FAAAAAAAAACg%252FTeuGQgAz0Y4%252Fs1600%252FUntitled.png%3Bhttp%253A%252F%252Findahcahyapranata.blogspot.com%252F2013%252F07%252Fstruktur-organisasi-perusahaan.html%3B929%3B465